近期，广州抽检大米产品4成镉超标的新闻爆出，食品安全问题再次被推至风口浪尖。全国受[重金属污染]耕地已占总面积10%以上，农田土壤重金属污染已成为威胁我国粮食安全生产的一个严重环境问题，全国受重金属污染的耕地约有一千万公顷，约占耕地总面积的10%以上，多数集中在经济较发达的地区。
农田土壤重金属污染已成为威胁我国粮食安全生产的一个严重环境问题，已经到了不容忽视的程度。全国每年受重金属污染的粮食多达1200万吨，因重金属污染而导致粮食减产高达1000多万吨，合计经济损失至少200亿元。污染农田土壤的重金属元素主要包括镉、汞、铅、砷、铬和铜等，主要来源于各种污水，如工业、商业和生活污水，大气沉降如工业粉尘和汽车尾气，固体废弃物如矿业和工业固体废弃物、各种垃圾，以及农用物资如农药、化肥和地膜等。
其中未经处理的各种污水直接进入江、河、湖泊和农田，是导致农田重金属污染最主要的来源，污水中的重金属元素不仅污染了农田土壤，也进一步污染了地下水。检测数据显示，目前大部分地下水都遭到了污染，有90%的城市地下水被污染，其中三分之二被严重污染，而全国有40%的农业灌溉使用地下水，进入地下水的重金属又随灌溉进入农田土壤。土壤中的重金属随作物的吸收、转运而进入人类食物链，引发各种食品安全事故，不断出现的“癌症村”就是其危害的具体表现。
我国法规应尽快明确“谁污染谁治理”的原则，理顺管理体制，建立长效机制，提高污水处理水平，持续推进污染物减排，实行源头预防、过程阻断、清洁生产、末端治理的全过程综合防控，做到从源头上减少污染，受污染土壤得到有效修复。同时，应成立由环保部门管理的专业化土壤修复管理平台，形成理性发展机制。
