水质特点：
酒精生产主要以玉米、木薯、甘薯等为原料，生产过程初馏塔排出的酒精废水含有蛋白质、粗脂肪等可作为饲料的有用成份。酒精废水是一种高浓度的有机废水，具有温度高、有机污染物含量高、悬浮物高等“三高”突出特点，可生化性较好。
主要处理工艺及特点：
粗塔排出的醪液先经沉砂沟除去大部分泥砂，进入调节池进行水量水质调节，泵入一级厌氧反应器（AE）进行全糟厌氧发酵,一级厌氧出水经固液分离流入沉淀池进行冷却沉淀，进一步去除废水中的悬浮物，然后泵入二级厌氧反应器（IC），进行二次高效厌氧处理，在两级厌氧过程中，大量有机污染物在厌氧微生物的作用下转化为甲烷、二氧化碳等，厌氧反应产生的沼气输送至锅炉燃烧或沼气发电。
二级厌氧出水去除悬浮物后流入好氧反应池，进一步去除废水中的有机污染物，经好氧处理沉淀后废水达标排放，部分污泥回流至好氧池。污泥经浓缩后，进行机械脱水，作肥料出售。
经该工艺处理后的出水达到《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）一级标准。
